島バナナ追熟ツリー10月23日の様子
2020/10/23 7番に明らかな違いが見られました。
島バナナの追熟ツリーを作りました／収穫5日目の10月22日（木）
2020/10/22 島バナナを愛する我々としては、「追熟」がひとつの楽しみであり、観察や研究の機会になります。
島バナナ、房ごとに、実（果指）の計測を開始
2020/10/22 1番の房
台風で倒れなかった島バナナA、特有の酸味ともっちり感／収穫4日目の10/21（水）
2020/10/21 香り・酸味・もっちり感の3大要素が最もバランスよく、お互いを引き立て合うような関係にある状態
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一般社団法人 島バナナ協会
