島バナナ追熟ツリー10月23日の様子

追熟ツリーを、毎日撮影して記録していこうと思います。

収穫から3日たったものが到着した日が10月20日でした。

本日10月23日は、収穫から6日、到着から3日です。

到着した時点ですでに熟していたもの（緑の部分なしで全面黄色、シュガースポットあり）がABCで、この3日間は、Aを、より熟したものから順に、食べていました。

食べるごとに感動しながら、おいしくいただきました。

ほかはまだ、手をつけていません。

こちら↓は、10月22日。

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下が、10月23日です。

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1日前（10/22）との明らかな違いは、7番

7番が、1日にして、黄色に染まりました。

緑の木が、黄色や紅に染まる紅葉と同じで、下から順に黄色になっていくことをイメージして、より黄色のものほど下に、より緑が強いものほど上に吊るしたのですが、イメージ通りではなく、突然、真緑だった上のほうの7番が黄色になりました。

農家さんによると、バナナの木1本で見ると、下からよりは、上から黄色になるケースが多いということでした。

1日前（10/22）との微かな違いは、B、Cと1番

緑のもので目に見える変化があったのは、7番だけでしたが、到着時点で黄色かったB・Cと1番のシュガースポットが、1日前より少し増えていました。

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