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2021/03/18 TBS社食のバナナ（ジャイアントキャベンディッシュ）の糖度を測りました。
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2021年2月10日 「島バナナの秘密」というWebページを見つけました。 https://ljmarche.jp/blog/article_282.html 栄養のことや食べ方など新たな発見もあり、...
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2021/02/07 沖縄物産の店、銀座の「わしたショップ」で1月31日に購入した島バナナを追熟ののち、食べました。
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沖縄物産の店、銀座の「わしたショップ」で販売されている島バナナ
2021/01/31 島バナナを買ってきました。
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2021/01/03 再びアケビバナナ収穫。
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2020/12/31 島バナナの研究の一環で、バナナの生態を知るため、自宅でアケビバナナを育てています。 収穫して食べました。
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2020/10/23 7番に明らかな違いが見られました。
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島バナナの追熟ツリーを作りました／収穫5日目の10月22日（木）
2020/10/22 島バナナを愛する我々としては、「追熟」がひとつの楽しみであり、観察や研究の機会になります。
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2020/10/22 1番の房
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台風で倒れなかった島バナナA、特有の酸味ともっちり感／収穫4日目の10/21（水）
2020/10/21 香り・酸味・もっちり感の3大要素が最もバランスよく、お互いを引き立て合うような関係にある状態
