バナナの揚げ物
〜島バナナ研究会のメンバーが「バナナの天ぷら」を食べた話を受けて〜
私は、昨年秋、熟しすぎてしまった島バナナを春巻きの皮で包んで揚げたてみたのですが、アップルパイみたいでとってもおいしかったです。
何の味付けもしていなのに、非常においしかったのです。
酸味が少しあるのがやはりおいしさにつながると思いました。
投稿：井上
〜以上の話を受けて、島バナナ研究会メンバー（パティシエ）の感想〜
それは美味しそうですねー
やはりスイーツの美味しさは甘味と酸味のバランスですね！