糖度を計測. 13／沖縄県産熱帯果樹 ミズレモン17.9・パッションフルーツ15.7
2021/06/15
ミズレモンは、衝撃の美味しさです。
その糖度は・・・
パッションフルーツ↓
投稿：森田
※ここからは、投稿者以外の島バナナ研究会メンバーの感想・初見です。
〜以上の話を受けて、島バナナ研究会メンバーの感想・所見〜
●うべみたいですね！
森田「うべって、なんでしょう？」
■ムベ(アケビの仲間だが熟しても裂果しないタイプ=ムベの名前は「むべなるかな」に由来するとも言われています)のことではないでしょうか？ ウベ(宜べ)は、ムベの古語: 意味はどちらも「なるほど」です。
●鹿児島では「うんべ」と言って小さい頃山で見つけては食べてましたー
■なるほど。
「蝸牛考」的に古語が残っている感じですね。
沖縄県にもあるのですが、あまり知られておらず、標準和名のムベと呼ばれています。
森田「うべも、たぶん食べたことありません。
ご説明、なるほど、むべなるかな。」
●ミズレモンというくらいなので酸っぱいんですかね？！
実食するのが楽しみです〜
森田「酸味はあまりありません。」