寛尚ファーム　稻福 寛尚さんにバナナ栽培についてお話しいただきました　2023/3/5

沖縄県西原町で、バナナをはじめとする熱帯果物を自然栽培している「寛尚（ひろたか）ファーム」稻福 寛尚さんと稻福 健博さんご兄弟を訪ね、農業、特にバナナに関するお話をお聴きしました。


多種類のバナナを栽培している畑で、ポッドキャスト「森田さんのバナナ予報」の収録が行われました。

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現在、稻福さんが管理する畑では、元々は母方の祖父母が農業をしていたそうです。
その後、耕作放棄地になったその畑で、孫の稻福さんが、以前祖母が植えていた、珈琲・ハーブ類・バナナなどの熱帯果樹を株分けして新たに農業を始められました。

バナナに関しては20種類栽培しています。
島バナナを中心に、アップル系、サバ系、ナムワ系のバナナです。

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このインタビューの様子は→ポッドキャスト「森田さんのバナナ予報」で、4月配信開始予定です。

→寛尚ファーム　インスタグラム　森田訪問についての投稿
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