島バナナ協会活動レポート

宮古島ならではの食材や島バナナを販売するマーケットである、あたらす市場を見学しました。
この市場で売られている島バナナは、沖縄本島のように大きいサイズのものがありましたが、 実の長さが5cm〜6cmと本島よりもサイズが小さいものもありました。


実際に食べてみるとやはり酸味はありましたが、島バナナの旬は8月から10月のため、食感は理想的なものではありませんでした。
しかし、当協会が考える理想的な島バナナ(実の長さが5〜6cmほど)と同市場で販売されている島バナナはサイズと形状が一致しており、島バナナの旬である夏に食べるのが非常に楽しみです。


島バナナ協会活動レポート